Этот сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользования, персонализации контента и аналитики. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie.
ПРИНЯТЬ
Мария Зотова
Эксперт по развитию профессиональных ролей и сервисных команд
Гостеприимство / профориентация управленческое развитие
Будущее гостеприимства — за гибкими и сильными командами
Пока рынок меняется, одни теряют клиентов, другие становятся лидерами Выбирайте развитие
Диагностика бизнеса Инструменты для анализа текущего состояния компании и управленческих процессов.
Включает:
диагностику команды
анализ управленческой структуры
выявление зон роста бизнеса
рекомендации по развитию
Формирование команды Помощь в создании эффективной команды.
Форматы:
подбор ролей в команде
диагностика сотрудников
определение сильных сторон
распределение функций
Результат: структура команды + рекомендации по управлению.
Тренинги и обучение линейных сотрудников Развитие ключевых навыков сотрудников.
Темы могут включать:
коммуникации
эффективность работы
ответственность и вовлеченность
взаимодействие в команде
Развитие менеджмента Программы для руководителей.
Включает:
развитие управленческих навыков
обучение лидерству
управление командой
принятие решений
развитие стратегического мышления
Профориентация подростков
Уровень 1 — Диагностика
тестирование
отчет по результатам
Результат: понимание склонностей и направлений.
Уровень 2 — Диагностика + консультация
тестирование
подробный отчет
консультация специалиста
Результат: рекомендации по выбору профессии и направления обучения.
Уровень 3 — Семейный формат
диагностика подростка
консультация с родителями
обсуждение стратегии образования
Результат: согласованное решение семьи по будущему образованию.
Профориентация взрослых
Уровень 1 — Диагностика
тестирование
отчет
Результат: понимание сильных сторон и профессиональных направлений.
Уровень 2 — Карьерная стратегия
диагностика
анализ опыта
разработка стратегии развития
Результат: план смены или развития карьеры.
Уровень 3 — Премиум пакетглубокая диагностика
карьерная стратегия
сопровождение изменений
Результат: системное построение карьеры.
Карьерное консультирование
Форматы: 1. Разбор резюме
анализ резюме
рекомендации по улучшению
2. Подготовка к собеседованию
корректировка резюме
пробное интервью
рекомендации под конкретную должность
Формирование команды
Тренинги
Стандартизация
Помощь в оформлении резюме
Профориентация
Карьерное консультирование
Меня зовут
Мария Зотова
Я сертифицированный сервис-тренер с многолетним практическим опытом работы на всех позициях зала в ресторанах Красноярска, Москвы, Сочи (в том числе громкие стартапы: Казино Сочи, Шато де Талю и другие)
Это позволяет найти подход к любой команде. Сотрудничаю с предприятиями России и СНГ в сегментах от fast-food до fine-dining. Постоянно совершенствую свои знания и делюсь ими с заказчиками и их сотрудниками.
Работала с командами в сегментах от fast-food до fine-dining, сотрудничала с предприятиями России и СНГ.
Я соединяю операционный опыт, HR-инструменты и профориентационную диагностику в единую систему — чтобы человек оказался на своём месте, а команда работала как механизм.
Со временем практический опыт перерос в системную работу:
получила профессиональную подготовку в области управления персоналом,
профориентации и карьерного консультирования.
Изучала диагностику компетенций, мотивации и ролевых моделей.
Сегодня моя практика объединяет:
подбор и формирование команд
развитие управленческих ролей
выстраивание сервисной культуры
профориентацию подростков и взрослых
карьерные стратегии
Постоянно совершенствую знания и практику, потому что развитие людей — это не разовая задача, а процесс.
Моя профессиональная база — индустрия сервиса и гостеприимства. Я прошла путь от операционной работы в зале до участия в запуске знаковых проектов в Красноярске, Москве и Сочи Этот путь дал мне главное — понимание сервиса не как стандарта, а как поведения людей в системе.
Эксперт по развитию профессиональных ролей и сервисных команд
Меня зовут
Мария Зотова
Я сертифицированный сервис-тренер с многолетним практическим опытом работы на всех позициях зала в ресторанах Красноярска, Москвы, Сочи (в том числе громкие стартапы: Казино Сочи, Шато де Талю и другие)
Это позволяет найти подход к любой команде. Сотрудничаю с предприятиями России и СНГ в сегментах от fast-food до fine-dining. Постоянно совершенствую свои знания и делюсь ими с заказчиками и их сотрудниками.
Мы начинаем с диагностики: ваших целей, текущих проблем, состава команды. Иногда нужна не учеба, а системная настройка процессов — я подскажу, что эффективнее.
Обучение длится от 2 часов до 3-х месяцев, с последующим сопровождением — зависит от запроса и сложности ситуации. Обычно рост вовлеченности и сервиса виден уже после первой недели применения.
Основной фокус — сервисные компании: отели, рестораны, бары, кофейни, салоны, клиники, ритейл, сервисные отделы. Там, где важна теплая коммуникация с клиентом и внутренняя командная культура.
Стоимость рассчитывается индивидуально: зависит от количества участников, целей, продолжительности и локации. Записывайтесь на бесплатную диагностическую консультацию и мы разберем, что необходимо Вам.
Да! Я практикую разные форматы: брифинги до и после смен, утром или в виде микросессий онлайн. Главное — регулярность и включенность руководства.
Есть. Именно системное обучение снижает текучку. Когда человек чувствует, что его обучают, поддерживают и ведут — он остаётся. У меня есть кейсы, где после внедрения изменений текучка значительно сокращалась.
Да. Я работаю не с мотивацией, а с установками, практикой и примерами. Мы вместе создаём понимание, зачем быть гостеприимным — и как это делать без фальши.
Очень важна работа с менеджментом, я всегда предлагаю первой встречу с управленцами. Без включённости руководства результата не будет. Шефы часто включаются, когда понимают, что я говорю с ними на их языке.
Помогу. Я не просто провожу тренинги — я внедряю: пишу стандарты, адаптирую под ваш формат, помогаю выстроить процессы и сделать так, чтобы работало даже без «контроля каждый день».
✔️ Обучение персонала (зал, кухня, бар, хостес, менеджеры) ✔️ Обучение руководителей (стресс-менеджмент, командное взаимодействие, лояльность персонала) ✔️ Формирование команды и профориентация ✔️ Разработка стандартов ✔️ Внедрение культуры сервиса ✔️ Индивидуальные консультации собственников
Да. Я пишу стандарты «живым языком» — чтобы сотрудники не просто прочитали, а поняли и применяли. Учту специфику вашего заведения и команды.
Да. Я работаю по всей России и за рубежом. Также провожу тренинги и консультации онлайн.
Да. Иногда я вхожу в проект как «кризисный тренер»: провожу быструю диагностику, включаюсь в команду, разбираю острые ситуации и сразу корректирую поведение сотрудников.
Я умею вовлекать. У меня есть собственная харизма, чувство юмора и знание боли сотрудников. С первой минуты мы говорим «по-человечески». Даже скептики обычно становятся самыми активными.
В обучении сервису есть важный нюанс: если мы договорились о цели и Вы включены в процесс, вы получите результат. При соблюдении рекомендаций — рост сервиса и вовлечённости происходит всегда. Но под лежачий камень вода не течет, и не только в индустрии гостеприимства.
Я не теоретик. Я работала на всех позициях сервиса в ресторане. Я знаю, как устроена реальность смены, загрузки, конфликты и нехватка рук. Это и есть моя сила.
Да. У меня можно запросить бесплатную диагностическую встречу — чтобы обсудить, что вас беспокоит, и понять, куда идти.
Реально.
Атмосфера создаётся системно: отношением, ритуалами, микроподдержкой и включённостью руководства. Я помогу её построить.
Напишите мне в любом мессенджере. Даже если Вы пока не готовы к обучению — я помогу расставить акценты, и вы поймёте, что делать дальше.
Не упускайте свой шанс улучшить сервис, увеличить прибыль и сплотить команду